Speziell in Oberösterreich ist das Mohnflesserl bekannt und beliebt. In Wien kennt man es als Mohnstriezerl ohne Salz. Das Flesserl geht auf die Tradtion des Salztransports im Salzkammergut zurück, welches auf Holzflößen stromabwärts transportiert wurde. Das Flesserl erinnert an die Form eines Floßes – früher wurde es aus vier Strängen geformt, heute aus zwei.

 

Nährwert pro Stück:
188,4 kcal, 35,1 g Kohlenhydrate, 5,7 g Eiweiß, 2,3 g Fett

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