- Vorbereitungszeit: 15Minuten
- Kochzeit: 10Minuten
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Omelette
By
Katharina Gutenbrunner
7. August 2019
Zubereitung
- Kaum etwas ist so schnell gemacht wie ein Omelette. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen, Kräuter und etwas Sahne oder Hafer-Cuisine dazugeben (das macht das Omelette noch feiner).
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin Pilze, Tomaten, Zucchini und andere Zutaten, die man gerne mag, anbraten.
- Anschließend die Eier darübergeben und auf kleiner Flamme braten.
- Wer es gerne mag, kann etwas gewürfelten Mozzarella darüberstreuen.
- Anschließend mit einem Pfannenwender zusammenschlagen und auf beiden Seiten noch kurz weiterbraten, bis das Omelette gut durch ist.
- Mit frischem Salat, Avocado und getoastetem Brot genießen.
- Nährwert-Info: 1 Ei mittlerer größe hat ca. 90 kcal / 7 g Eiweiß / 6 g Fett.