Sanddornsaft
Zutaten
- Beeren (frisch) - 2 kg
- Wasser - 0,5 l
- Zucker - 1,5 kg
- Vanilleschote - 1
Zubereitung
- Die Beeren säubern, mit Wasser und Zucker vermischen.
- Vanilleschote dazugeben und erhitzen. Kurz vor dem Siedepunkt vom Herd nehmen, denn durch das Aufkochen würden viele wertvolle Vitamine zerstört werden.
- Abseihen und in Flaschen füllen.
