Glockenblume – Schmerzlindernd bei Halsweh
Glockenblumen sind sehr auffällige, schön lila gefärbte Blumen, welche man leider immer seltener findet, da sie auf gedüngten Wiesen nicht wachsen. Glockenblumen sind zweijährige Pflanzen. Das heißt, eine Pflanze wächst/lebt zwei jahre lang. Im ersten Jahr werden Wurzeln und Blätter ausgebildet um für die Blüteperiode genug Nährstoffe zu sammeln. In zweiten Jahr werden dann Blüten ausgebildet. Diese Information ist wichtig, möchte man auch die Wurzeln und jungen Blätter der Glockenblume verwenden. Die Blüte ist markant lila, sieht aus wie eine Glocke und hat am unteren Glockenrand 5 Spitzen, welche, je nach Glockenblumenart, mehr oder weniger spitz ausgeprägt sind.
Blüte- & Sammelzeit
Glockenblumen blühen typischerweise von Mai bis Juli. Man findet sie auf nicht gedüngten Wiesen, Wegrändern, Waldlichtungen und Böschungen. Im ersten Jahr können die jungen Wurzeln und Blätter gesammelt werden, im zweiten Jahr die Stängel, Blätter und Blüten (Wurzeln schmecken nicht mehr so gut).
Wirkung im Körper
Halsweh (schmerzlindernd)
Aus den Blüten und Blättern kann ein Tee gekocht werden, mit dem durch Gurgeln das Halsweh gelindert werden kann.
Stillzeit (milchbildend)
Die Wurzeln (im ersten Jahr ernten) können gekocht genossen werden und sollen die Milchbildung während der Stillzeit anregen.
Essbare Teile
Wurzeln – sie können im ersten Jahr (zweijährige Pflanze) wie Karotten gekocht werden und schmecken leicht süßlich bis nussig. Ihnen wird milchbildende Wirkung nachgesagt.
Blätter – die jungen Blätter (im ersten Jahr) eignen sich hervorragend als Zugabe zum Blattsalat.
Blüten – sie können zum Dekorieren von Süßspeisen/Desserts mit Topfen oder getrocknet als Tee zum Gurgeln bei Halsweh verwendet werden.
Verwechslungsgefahr!
Sehr ungeübte Sammler könnten die Blume mit dem Roten Fingerhut verwechseln. Dieser ist hoch giftig und bereits ab 2 – 3 Blättern tödlich.
Tipp: Kinder früh auf die Unterschiede hinweisen. Der Rote Fingerhut wird of in Gärten als Zierblume angebaut.
