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Wasser und Zucker zu einem Sirup verkochen und abkühlen lassen.
Den (noch lauwarmen) Sirup über die Blüten in ein dunkles Gefäß (am besten Steingut) schütten.
Die Zitronensäure dazugeben, umrühren und alles zugedeckt und kühl drei Tage lang stehen lassen.
Danach filtern und den Sirup noch einmal kurz erhitzen. Nicht aufkochen!!! So wird die Haltbarkeit noch einmal verlängert.

(wirkt gegen Asthma und chronischen Husten)

Rotkleeblütensirup