Grünes Wildkräutersalz
Zutaten
Zubereitung
- Menge aller Kräuter: ca. 2 Hände voll. Alles grob zerkleinern und mit dem Salz in ein hohes Gefäß geben.
- Mit dem Pürierstab alles gut durchmixen, bis nichts mehr von den Kräutern zu sehen ist und alles schön grün ist.
- Nun das frische Kräutersalz auf einer Zeitung in der Sonne oder an einem warmen trockenen Ort stehen lassen, bis es ganz trocken ist.
