- Vorbereitungszeit: 15Minuten
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien: 224,2
- Carbohydrate Content: 3,2 g
- Fettgehalt: 20,7 g
- Protein Content: 4,7 g
Wildkräuteraufstrich
Zutaten
- Zutaten für 4 Personen
- Wildkräuter: Franzosenkraut, Giersch, Spitzwegerich, Bärlauch, Brennnessel, Vogelmiere - 1 Handvoll
- Frischkäse oder Tofu - 250 g
- Öl - 2 EL
- Salz - 1 Prise
- Pfeffer - 1 Prise
- Petersilie - 1 TL
- Thymian - 1 TL
Zubereitung
- Die Kräuter fein zerkleinern und alle Zutaten vermischen.
- Thymian kann man auch als Dekoration über den Aufstrich streuen. Das Auge isst bekanntlich mit.
Nährwert pro Portion:
224,2 kcal, 3,2 g Kohlenhydrate, 4,7 g Eiweiß, 20,7 g Fett
