Grundrezept Marmelade
Zutaten
Zubereitung
- Die Früchte werden gemeinsam mit dem Gelierzucker püriert und aufgekocht.
- In der Zwischenzeit IMMER die Gläser sterilisieren (d.h. mit kochend heißem Wasser abwaschen).
- Die Marmelade sollte mindestens 4 Minuten kochen.
- Danach abfüllen, sofort fest verschließen und auf den Kopf stellen.